你们见过平菇吗？它就是那个能在餐桌到处看到的家伙。最近有个大消息，全国种出来的食用菌一共有四千万吨，平菇占了其中六成八呢。排在第二的香菇、第三的黑木耳，都比不上平菇。平菇到底有什么秘诀，能把别的蘑菇挤下去？其实答案就在于它的生长方式。 给平菇栽培真的很简单，不需要太复杂的技术和太多钱。不管你是刚入行的新手，还是资金不多的农户，都能轻松上手。种它还不费什么力气，只要注意把料压紧，通风控温就可以了。家里有个空房间就能开始种。而且卖平菇的价格也不贵，通常都在3到8元之间。 大家都喜欢吃平菇，不光是因为它便宜，更因为它的味道好。平菇营养丰富，高蛋白低脂肪，还能帮助提高免疫力。口感也很棒，脆脆的又有嚼劲，随便放点菜炖一锅都特别好吃。所以你去超市买蘑菇的时候，多半能看到有很多人买平菇。 不过现在平菇种得太多了，全国各地都能看到它的身影。像华南、云南、江南这些地方都在种。这样虽然好销售了，但是价格也不稳定。有时候卖得贵，有时候又特别便宜。要是有个好的品牌，再加上冷链物流和深加工的话，说不定就可以把分散的小农户组织起来变成大钱赚了。 你们老家有没有上榜呢？看看下面这些名字：河南延津、山东金乡、河北固安、江苏如皋、浙江庆元、福建古田、广西贺州还有云南姚安。每一张票都能让更多人知道你们那里的厉害之处哦！