正月初七，也就是俗称的“人日”。这一天，传说女娲造人刚到第七天，人间才有了烟火气。老辈人把这天看得很重，觉得它是所有人的生日，也是开春的第一天。想让今年顺顺利利，记住“1吃2不洗3不宅4要忌”这几个字就好了。咱们先来说说吃。三道菜把福气都装进肚子里。第一道是炒年糕，寓意步步登高，事业学业都往上走。把年糕切成片，青菜切段，胡萝卜和香菇切丝备用。先炒香菇和胡萝卜出香味，再放青菜炒断生，加点盐调味。最后下年糕翻炒至软糯，淋点生抽提鲜就可以出锅啦。第二道是荷包蛋焖面，意思是圆满顺遂。少放点油煎个完整的荷包蛋盛出来备用。葱花爆香后加水煮开，放生抽和蚝油调味。把面条放进去焖到八分熟，再放回荷包蛋继续焖入味。最后摆上青菜就好了。第三道是捞鱼生，寓意风生水起、年年有余。把生鱼片摆中间，胡萝卜丝、白萝卜丝、生菜丝铺在下面，撒上花生碎。大家举筷往上捞鱼生边说吉祥话边吃。这样吃起来清脆又有滋味。 这一天有两不洗：不洗头也不洗衣被。老辈人觉得水会冲散福气，简单擦擦就行。还有三不宅：别闷在家里待着。去公园或者街上游逛一下，晒晒太阳吹吹春风。开春第一天动起来，接天地的阳气给自己鼓鼓劲。四要忌就更简单了：不要动针线剪刀以免招惹口舌是非；别吵架骂人保持和气生财；长途奔波最好别去太远的地方；扫地倒垃圾也不行这样会扫走财气福气。 大年初七这一天挺关键的，吃对三道菜、守住不洗不宅和要忌这些规矩就行啦。不用弄太复杂的操作照着做就行啦！希望大家马年顺顺利利、福气常伴、万事称心！