扬州幼儿园每周的营养食谱全部由专业营养师精心制定，这次公开的是第十五周的食谱。重点是要给孩子准备丰盛的食材，早餐要吃饱，午餐要延续到午点。厨师团队在制作过程中注重少油、少盐、多谷物和优质蛋白，让孩子们吃得更健康。 星期一：早餐是纯牛奶加上杏仁牛乳小饼，搭配芝麻米饭、红烧狮子头，还有小排炖黄豆和金针菇肉丝豆腐汤，最后再来一杯黑旋风蛋糕和自制豆浆。 星期二：早餐是纯牛奶配腰果骨头饼干，燕麦米饭吸饱汤汁后搭配鱼香肝片和炒三丝，小排冬瓜汤作为汤品，最后是地瓜粥和纯牛奶。 星期三：早餐是香蕉葡萄干鸡蛋饼干，午餐有玉米米饭、七彩牛肉松和番茄鸡蛋汤，午点有红糖馒头和纯牛奶。 星期四：早餐是纯牛奶核桃仁鸡蛋饼干，扬州炒饭作为主食，还搭配红烧里脊肉和肉末蛋丝胡萝卜嫩玉米黄瓜。 星期五：早餐是花生数字饼干，午餐大米饭配清炖鸡肉豆腐干黑木耳还有包心菜胡萝卜香菇清炒。 幼儿园还强调了食材的可追溯性和烹饪过程的透明性，家长们可以参观厨房直播时段亲眼见证孩子吃的饭是如何制作出来的。每周食谱只是一个起点，“吃得放心”是每个孩子每天切身感受。