兰州红古区羊肚菌迎来大丰收，给当地农业开了一个好头。这次丰收，让人们感受到了“春忙促丰收、产业启新程”的美好景象。红古区借助春耕备耕的时机，让羊肚菌产销两旺，还做好了农资保障，给今年的农业发展打下了坚实的基础。在兰州科能生态农业羊肚菌种植基地，大家分工合作，采摘、分拣、转运一气呵成。这边采摘完那边就烘干，收购客商络绎不绝，一派忙碌热闹的景象。甘肃瑞康现代生物有限公司的技术员刘前逵说，公司把技术指导力度加大了，破解了羊肚菌重茬种植难题。这个基地有40座日光温室，分两批播种，第一批已经完成采收，第二批也在陆续成熟。总产量预计能达到2万公斤，产值约140万元。 采收现场有50多名周边农户在干活儿，他们小心翼翼地把成熟的羊肚菌装筐。基地技术人员说采收时机和手法都有讲究，要在菌盖完全展开的时候收。羊肚菌含水量高不容易保存，烘干是关键步骤。工作人员把剪柄后的新鲜羊肚菌均匀摆放进去，严格按照控温烘干技术规程操作。他们先把温度控制在43到45摄氏度烘干两小时排走表面水分，再升温到45到48摄氏度维持两小时，最后升到53摄氏度烘干至恒重。这样处理后含水量能控制在5%到10%之间。 为了拓宽销售渠道提升效益，红古区用“基地+科技+品牌”模式构建了线上线下联动的销售网络。线下有省内外餐饮企业和批发商来收；“今天早上上海客户预定的羊肚菌正在分拣呢。”基地负责人柴旭鑫说；“我们这里的产品直接空运到上海农贸市场。”线上借助电商平台和直播带货卖全国各地。他们还根据菇型饱满度、色泽等对烘干后的羊肚菌进行分类包装提升附加值。 红古区近年来大力发展现代设施农业，引进HD-1等优质品种推动产业发展规模化标准化高品质化。春耕备耕工作也早早谋划好了充足储备农资并下沉技术服务开展一对一指导帮助农户增收。现在这个产业已经培育了60名农业技术人员带动周边100余户农户就业实现家门口增收。 下一步红古区要继续加大农业科技投入完善产业链条强化品牌培育让羊肚菌产业提质增效；同时抓实抓细春耕备耕各项工作确保4月中旬完成5.8万亩蔬菜和1.44万亩玉米种植任务持续提升农业生产效能让“致富菌”成为推动乡村振兴、促进农民增收的重要引擎。