就像那碗被遗忘在合肥办公室的牛肉饭，尹先生在春节后回到浙江宁波的家时，推门一看，浓烈的霉味立刻扑鼻而来。那碗原本普通的牛肉饭，在无人打理的半月里，竟然变成了一个长满15厘米高黑色菌丝的“迷你森林”，场面着实让人瞠目结舌。尹先生常年在宁波做红木生意，年前匆匆赶回巢湖老家。临出发前，他忘了这顿饭还在那紧闭的、潮湿又温暖的办公室里。专家说，这些黑色绒毛其实是大量霉菌组成的菌落。因为没人打扰，它们疯狂生长才变成了这样罕见的样子。 霉菌可不只是让人看个热闹这么简单。它们要是偷偷躲进淋浴间或洗漱台，或者像瓜枝孢那样飘在空中，那对人的健康可是个大麻烦。尤其是烟曲霉这种更危险的真菌，已经被世卫组织列为首批重点病原体。免疫力弱的人一旦吸入它，很可能会导致致命的肺部感染。还有那些过敏体质的朋友也得小心了。北京同仁医院统计显示，霉菌是夏季引发过敏性鼻炎的重要原因。眼痒、鼻塞、咳嗽这些症状，很可能就是霉菌在你体内发的信号弹。 除了呼吸系统和皮肤受到影响外，胃肠系统也难逃一劫。念珠菌等病菌要是通过食物进入肚子里，就可能引起食道炎或者胃肠炎。所以千万别觉得这是危言耸听。 想要消灭这些霉菌，高温和消毒液这两样东西一个都不能少。只要用超过80℃的热水烫或者拿阳光暴晒一下就能把孢子杀掉。84消毒液按说明书比例稀释后去喷一喷墙壁和家具也很管用。如果用漂白水喷雾记得看说明书有没有注明不能用于有色墙面的字样。至于墙纸这种比较娇气的地方，只能用酒精棉轻轻擦拭。 做这些活儿的时候记得戴手套和口罩并开窗通风，千万别把除霉变成了吸入霉菌的“吸入战”。 为了不让办公室再长出这样的“隐形森林”，咱们可以给自己立个“防霉备忘录”。每天下班前花10分钟检查一下桌面有没有残留的食物残渣和水渍并及时清理掉。空调房虽然凉快但也要记得每两小时开窗换换气。 把房间的湿度控制在50%到60%之间是个好主意。可以用抽湿机或者干燥剂给霉菌断水让它们没法生长。 每周一次用75%的酒精或者稀释后的漂白水给台面、键盘、鼠标消消毒也是必要的步骤。 最后提醒大家一点：别再把这些小事留着给时间去处理了——一次遗忘的牛肉饭长出“黑色丛林”，下一次可能就会悄悄伤害你的健康。把防霉的好习惯写进日程表里吧！