热奶宝一火，简直把大街小巷都席卷了。这东西真的太上瘾了，口感绵绵软软，奶油一碰到舌头就化了，就像在吃冰淇淋一样。虽然以前总看到别人做，可咱也不能光看热闹。之前的热搜榜第一非它莫属了，要是不跟风做一下，真的觉得自己亏大了。 我是这么操作的，血糯米其实不是白糯米做的，这回买了点紫米备用。为了让热奶宝更漂亮点，奶油我换成了常温的，这样就算凹造型久了也不容易化掉。糯米的时候就把紫米和白米混一块儿煮了，两种米掺在一块儿口感更糯更绵。奶油里头我还加了点奶油奶酪，这样吃起来轻盈又带着醇厚感。这次弄了原味和抹茶两个口味，颜值都很高。 要是你们以后打算自己摆摊赚钱的话，可可味还有咖啡味的可以考虑一下。 具体食材就是紫糯米300g，白糯米80g。 白糖也放不少哦40g。 还有奶粉40g和淡奶油400g. 草莓酱和奥利奥碎这些用来做装饰也行。 先把紫米和白米泡发3个小时再下锅煮。 煮完趁热加糖和奶粉搅拌均匀就行了。 接着打奶油的时候把奶油奶酪和糖放一起低速搅打。 然后慢慢加入淡奶油继续搅打至7成状态。 分出一半奶油来加点抹茶粉做成抹茶味的。 然后就是组装了啦。 杯子底部先挤一层奶油再放一勺紫糯米和顶层奶油抹平装饰一下。 最后摆上小眼睛帽子这些点缀就行啦！ 眼睛一点缀上去就好像是怪兽大学里面的大眼仔跳出来了。 一勺子挖下去真的超香糯糯的。 抹茶味带点清苦口感跟冰淇淋一样好吃。 原味看起来好像倒扣着的冰淇淋太好吃了根本把持不住。 草莓酱酸酸甜甜的正好解腻加上脆脆的甜筒芜湖！ 这口感简直太棒了！ Tips就是紫米调味好之后放凉要盖上保鲜膜不然会变干变硬是挺烦人的。 还有就是奶油里加了奶酪的话打起来会软一点别担心打不起来！