张堡村的白鹅养殖产业始于2019年的一次产业转变。村委会引进斜阳谷生态养殖公司,以土地入股方式成立白鹅养殖合作社,打破了长期的散养局面,开启了现代化养殖的新阶段。 育雏是整条产业链的关键。饲养员任红每天精确控制育雏室的温度和湿度,将温度维持在30℃至32℃,湿度控制在50%至65%。经过15天的逐步降温,雏鹅能够适应自然环境。从出壳到上市,每个环节都有明确的技术标准和时间节点。 科学的疫病防控体系保障了产业稳定。基地与西北农林科技大学合作,由刘小林教授团队每月定期指导技术。从雏鹅免疫到成鹅防疫,每次接种都记录日期、剂量和厂家信息,扫码即可查询。这套防疫机制大幅降低了养殖风险,确保了产品质量。 合作社创新了利益分配模式。公司负责市场销售,合作社管理运营,农户提供劳动。参与养殖的村民无需投入资金,基地统一提供雏鹅、饲料和技术。土地入股的村民每年获得8%的保底分红,超额收益按比例分配。成品鹅的回收价每斤比市场价高0.2元,有效提高了参与者的收益。 基地现有存栏3.5万只,月销售峰值达2万只,销售范围已覆盖四川、重庆、江苏、广东等地,实现了从区域供应向全国供应的转变。 产业链延伸是下一步的发展方向。基地负责人杨向晨计划引进深加工生产线,建立屠宰、熟食加工、真空包装一体化流程,提高产品附加值。村支书蒋孟远更提出,白鹅的羽毛可加工成羽绒制品,鹅肠衣可用于食品包装,鹅体残余物可制成有机肥,实现全面的资源利用。 合作社计划将周边5个村镇的闲置劳动力吸纳到产业中,形成更大规模的产业集群,既能提高区域就业,也能增强集体经济的抗风险能力。
张堡村的白鹅养殖产业从散养到规模化的转变,是乡村振兴的真实写照。通过整合资源、科学管理和市场导向,这个曾经的贫困村正在焕发新生。这个案例表明,因地制宜发展特色农业,配合合理的合作机制,能够有效激活农村经济潜力,为农民开辟新的致富路径。斜阳谷的探索值得其他乡村借鉴。