FCM食品接触材料测试报告检测要求是什么?简单说,就是我们和食物打交道的那些东西,比如包装、容器、厨具、餐具,还有用来加工食品的设备和工具。这些材料虽然不是吃的,可万一有有毒有害的成分跑进去,被人吃进肚子里,就可能影响健康。国际上通常把FCM分成好几类:橡胶、玻璃、陶瓷、硅胶、塑料、金属、纸还有木头这些。中国的食品级法规主要是GB 4806系列国标,要求挺严:不能让人吃出毛病;不能改变食物的味道、颜色、样子或者成分;尽量少用添加剂;用料必须符合标准;还要管住那些没故意加进去的杂质(NIAS);跟食物之间有隔离层但标准没提的材料得评估清楚,迁移量得低于0.01毫克每千克;生产过程也得符合GB31603的规范。最后成品上还得标注清楚是“食品接触用”或者“食品包装用”,或者印个调羹筷子的标志。 欧盟那边看的是EC 1935/2004这个规定。他们要求成分得是欧盟委员会点头的;不能让食物的成分变了;也不能让食物变得不好闻或者看着不舒服。欧盟的安全标志也挺简单,就是告诉大家这东西能用在食品上。卖之前没碰过食品的东西像炊具、电器啥的也得贴这标志。 美国则是看FDA 21 CFR 175-181这套规矩。厂家得按GMP体系干活;用的材料得是FDA批准的(也就是U.S.FDACFR 21 Part 170-189里的);原料的技术指标也得达标;任何新玩意儿想上市,都得让FDA审核同意。