黄浦江畔,岭南年味愈发浓郁,“广货行天下”年菜营销行动在上海拉开序幕。位于浦江畔的上海国际会议中心广场上,锣鼓喧天,这是广东与上海在美食领域的又一次深度互动。作为“广货行天下”系列活动的重要部分,本次年菜进沪打破传统模式,通过文化叙事、场景构建与数字赋能三方面探索跨区域消费合作新范式。广东省委农办常务副主任黎明表示,每道年菜不仅承载着岭南风土记忆,也寄托着人们对美好生活的向往。南方报业传媒集团副社长侯小军指出,广东年菜注重“意头文化”,这种通过食物传达情感的方式与上海市民对品质生活的追求产生共鸣。何海晖在现场展示粤菜技艺时提到,现代食品加工技术既保留了传统风味,又通过标准化生产让消费者尝到地道粤味。粤菜大师何海晖表示,广东依托气候资源和农业产业化基础构建了年菜产业体系。活动现场公布了“广东年菜十大名品”,包括清蒸金鲳鱼、陈皮骨等经典菜式,体现了从田间到餐桌的品质管控。广东省委农办常务副主任黎明还透露,广东正通过年菜产业建立跨省产销合作机制。这个以特色产业推动区域协作的模式为乡村振兴注入消费动能。此次活动首创“线下体验+线上直达”双轮驱动模式,“广式年味”小程序让上海市民扫码订购年菜礼盒。展区内的即食品鉴吸引了本地市民和外国游客驻足了解菜式渊源,“舌尖上的中国”成为跨文化传播的载体。何海晖指出现代食品加工技术保留了传统风味且标准化生产让消费者品尝到地道粤味。南方报业传媒集团副社长侯小军强调广东年菜讲究“意头文化”,这种以食寄情的方式与上海市民对品质生活追求形成共振。广东省委农办常务副主任黎明提到每道年菜承载岭南记忆并寄托美好生活向往。“广货行天下”年菜营销行动在沪启动后,粤沪两地以食为媒进行深度互动。石库门里飘着清远鸡的鲜香,岭南盆菜装点着浦江人家的年夜饭桌。“广货行天下”不仅体现产品流通广度,还展现了文化融合深度与发展理念温度。这个以人文为底色、产业为线条、共赢为愿景的中国城乡融合发展新图景正徐徐展开。 这次活动不仅是文化展演,还是构建新发展格局下中国城乡融合发展的实践之一。分析人士认为这个模式为城市优质农产品供给开辟了新路径。上海成为这个跨区域协作的枢纽,未来更多地理标志认证的广东优质农产品将进入长三角市场。“广货行天下”展现的是产品流通广度、文化融合深度与发展理念温度。随着更多跨区域协作落地生根,一幅以人文为底色、以产业为线条、以共赢为愿景的中国城乡融合发展新图景正徐徐展开。