“狗不理”

咱先聊聊那座创立于1858年的天津老店，“狗不理”，这可是国家级的非物质文化遗产。话说回来，它的创始人高贵友乳名叫“狗子”，因为生意太忙不理客人，后来才被大家调侃成了“狗不理”，这名字听着虽然亲切，可要是拿到外国去，直接说“Dog Ignore”就有点不太合适了，外国人搞不好就会觉得咱们对顾客太冷漠。所以狗不理集团在2007年的时候，干脆注册了个新商标“GO BELIEVE”，既保留了“狗不理”的发音特点，又有“去相信”的好兆头，比直接用拼音“Gou Bu Li”或者直译“Dog Ignore”都强得多。这个英文商标的使用期限一直到2032年呢，这说明他们早就把这事当长远规划了。在狗不理的官网上，你也能看到中文和英文并排着，这种做法不光是为了做生意方便，也反映出国内市场现在越来越国际化了。其实不光是狗不理，像全聚德（QUANJUDE）和王致和（WANGZHIHE）这些老字号也都在搞类似的动作。有的品牌喜欢用拼音加特色词，有的则是创造全新的英文标识。不管走哪条路，都是在试着把中国传统品牌变成大家都认的国际大牌。这事儿不光是语言上的转换，更是产品和理念上的改变。在今天这个既要守根又要开花的时代，“狗不理”的这一举动正说明了老字号们既不忘本又愿意拥抱世界的决心。