大家伙儿肯定也发现了，想每天都不重样地给娃搞点营养早餐，其实真没那么难，只要手里食材有门道就行。比如说先把那玩意叫做奶酪的小东西塞到孩子的饭盒里，这绝对是家里有娃的隐形高手。它肚子里的脂肪热量虽然高，但胆固醇这一点算是拿捏得死死的，每天给孩子吃一小口，咱们也能放心。 很多人平时都在糊弄着做三明治，觉得怎么顺手怎么来。可我跟你说啊，“快捷”不代表就得随随便便。你切两片全麦吐司，中间夹上个煎蛋、铺上几片牛油果、再来几块低脂奶酪，上面再撒把混合坚果，这样一顿操作下来，蛋白质、维生素还有矿物质全都给你配齐了。上班族即使很忙，坐在桌前也能慢悠悠吃完。 咱再给孩子弄一杯体能增强套餐吧。这杯东西把蛋白质、微量元素、膳食纤维全都打包进去了：下面是燕麦打底，里面掺点煮熟的菠菜、再加点鸡胸肉丝，最后加点坚果奶一搅和。这口感是那种顺滑的翠绿色调，上学前喝上一杯，耐力和抵抗力立马就跟上了。 这些食谱都是中共丹东市委党校的卢晓彤老师整理出来的。 想做个零失败的下午茶点吗？试试这个燕麦奇亚籽蛋挞吧。挞皮用燕麦、奇亚籽和坚果碎压模烤出来，既把坚果的营养给锁住了，又能帮你解决孩子不爱吃坚果的难题；挞液用淡椰奶混芒果泥一搅和，烤出来是那种金黄微焦的状态，整个房间都飘着热带果香。 还有那种急急忙忙赶时间的早上怎么办？5分钟能拯救一下这种场面。把芒果加上奶油、低筋面粉还有蛋黄搅成顺滑的酱汁冷藏一下就行了。早高峰赶不及？直接抹在全麦面包上配一杯黑咖啡吃下去。 这就说到了“颜色早餐”的科学道理。你看这白灼虾配上小米辣、芝麻、蒜和蚝油蘸料就能提供锌和磷；红烧春笋能给你带来膳食纤维；椒瓜鸡蛋能清火降噪；赤豆小包里的粗粮细粮搭配好了。 虽说粗粮细作挺好吃，但想要健康还得靠低糖低盐这个隐藏大招才行。你把紫薯泥混进面粉里做包子皮或者用南瓜汁和面做小饺子。周末多做点冷冻起来存着，工作日早上蒸热十分钟就能上桌。 最后来个海鲜盛宴做个成人礼吧。清蒸鲈鱼配上柠檬小米辣刺少好消化；蛏子豆腐汤又提鲜又补钙；蒜蓉粉丝蒸扇贝把蒜香锁进了每一丝贝肉里。整桌饭都是以鱼类为主角的低脂高蛋白美食，老人小孩都能吃得爽歪歪。 这份稿件是振安区珍珠街道振安社区提供的哦。