最近，广西南宁市隆安县那桐镇上邓村的陆仁送在做个新尝试。他给自家的生猪喂了一种特别的发酵饲料。他告诉中新社的记者，这些饲料可以改善猪的肠道健康，排出来的粪便不再有臭味。他说，这样还能让猪更健康、更少吃料，猪肉品质也提高了。这次采访是在1月12日进行的。 陆仁送是2010年从广西农业职业技术学院毕业后开始做养殖的。他之前在国企工作过，但后来因为父亲生病他就回到老家照顾父母和弟弟了。2015年，他彻底放下城里的工作，开始在家乡搞生猪养殖。这一路上遇到了很多困难，特别是2019年5月的时候，他的猪场得了疫病，损失了一千多头猪，直接亏了一百多万元。不过他并没有因此放弃。2021年他再次尝试复养的时候又遇到了疫病。 这两次打击让陆仁送意识到传统的养殖方式行不通了。所以他决定改变策略，尝试生态特色养殖模式。他选择养一些抗病力强、耐粗饲的本地黑猪和土杂猪来生产更优质的猪肉。2025年6月，他认识了在当地投资建设麦草无土栽培工厂的王国麟，他们开始合作尝试一种新的种养结合模式。 王国麟把种植工作搬到了楼上，用立体栽培架来种麦草。这种方式让麦草在光照、温度、湿度和营养液都控制得很好的环境中生长，只需要六到八天就能收获一次产量高而且不占耕地。这些新鲜的麦草经过发酵处理后就变成了发酵饲料。 陆仁送说经过微生物发酵处理的麦草富含益生菌，能够显著改善生猪肠道健康。效果非常明显：猪圈里异味大幅降低了，粪污处理压力也减轻了。除了环境效益之外，这些技术还带来了健康状况和肉质上的提升。 虽然这种模式周期比较长，但猪肉品质更好、风味更佳，在当地市场上建立了稳定口碑。 陆仁送把专业知识运用到实践中取得了一些成就：现在他有200多头生猪在养。这个过程让他看到小规模特色农业还有新未来。 从2025年6月开始，乔建镇还有其他一些养殖户也开始用麦草发酵饲料了：像易永明和黄永佳这些人都觉得母猪奶水变多了、仔猪更健壮活泼，消化系统和呼吸道疾病也减少了很多。 他们觉得这个方法不仅降低了劳动强度还能减少成本，为中小养殖户提供了一个生态特色发展方向。 陆仁送选择走品质与特色之路：他说“小而特”的养殖模式让他在返乡创业中找到了立足点。 这次实践正产生辐射效应：周围的养殖户也跟着采用这种方式来发展他们自己的产业了。