天水市疾控中心麦积卫生监督所特意安排了专项行动，打算给3月23日麦积区的餐饮具消毒企业好好上一课。为了让群众用得安心，麦积卫生监督所不仅要管，还要帮。执法人员跑到各个生产现场，一项项查生产场所卫生、设备维护和员工健康情况。对于发现的问题，执法人员现场就把整改意见提了出来，手把手教企业怎么把消毒流程给规范了。 这次培训特意请来了专家，给企业负责人讲《食品安全法》和《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》。老师一边讲法律标准，一边摆典型案例给大家看，就是为了让老板们心里更有底。培训结束后，大家坐下来聊聊天，执法人员还专门把《麦积区餐饮具集中消毒生产企业依法经营责任告知书》交给了各位老板。这份告知书白纸黑字写得很清楚，谁家要是没做到位，肯定跑不了法律责任。 接下来麦积卫生监督所还会盯得更紧，通过这种既严格又有温度的方式，确保大家能用上真正安全、放心的消毒餐具。