这事儿得从3月4号那天说起，有顾客在北京门头沟区长安天街的寿司郎店吃饭时，发现金枪鱼里好像有寄生虫卵。市场监管部门随即立案调查，并对店里剩下的肉进行了封存。3月23日下午，北京寿司郎餐饮有限公司终于发出声明回应。 公司说他们非常重视这次事情，在确认了这一批次的进货单据和检测证明后，还全力配合市场监督管理局的调查。为了让消费者放心，他们赶紧请市场监管局提供结果。 结果是，按照《食品安全国家标准动物性水产制品》（GB10136-2015）里的检验方法，给当天售卖的同批次金枪鱼做了现场取样送检。检测报告出来了，里面没发现寄生虫，完全符合国家标准。 关于食材的来源，他们说严选合规的优质品种，加工和运输时都严格按照-50摄氏度的超低温冷冻处理，这能把寄生虫给弄死。但这次还是让顾客在吃东西时感觉不舒服了，这是服务上的不足。他们表示非常抱歉，以后一定会改进。