兰州市市场监管部门在2月24日搞了一次大动作,为了保障开学第一天,专门把城关区、安宁区中小学校、幼儿园还有周边的食品安全检查给全干了。市局党组成员、副局长陈贤普直接带队,拉着市区所三级一起出动。这一回,金彦学给大家透露了个底儿,全市一共出动了130个人次。他们重点盯了学校食堂、校外托管机构(也就是俗称的小饭桌)还有校园周边卖东西的地方。 检查组的人把后厨、仓库、消毒间这些关键地方都给翻了个底朝天。他们看着菜肉怎么买怎么放、厨房干净不干净、“三防”设施好不好使、厨子身体行不行、饭菜怎么做、碗筷怎么洗、菜留样的规矩严不严等等,一件事一件事地查。 金彦学还说,那些在学校周围开小店的老板也都被盯得很紧。检查组仔细核对了人家的执照是不是全齐、进货单据能不能对上、保健品专区放的标没达标、食品储存条件行不行。大家伙儿都被要求得把制度建得更严,把进货和储存这两个关口死死守住。 查完的结果也出来了:这62家食堂和托管机构、150家商店都被管到了。 接下来,兰州市场监管还打算接着使劲儿查隐患、压实责任、给校园的食品安全再套一层防护网,把广大师生的“舌尖上的安全”给守好。