哎哟喂,今年过年这趟泉州行,真把小张和小李这对情侣给乐坏了。他俩琢磨着就来泉州逛吃逛吃,这儿的年味那叫一个足。光听这几个地名就很带劲:状元街、涂门街、古城西街,都聚满了天南地北的人。大家在林劲峰、黄雯靓镜头下的“骏味迎春八闽小吃嘉年华”那儿吃得热火朝天。张女士这湖北妹子在泉州玩了三天,手里的面线糊已经换了第三家店了,她说这面线糊就得配胡椒粉和油条才地道。 这时候中午饭点刚过,涂门街那家姜母鸭店更是人挤人。王柏峰拍的照片里能看见炉灶烧得通红,几十个砂锅冒着热气。金黄的姜片裹着鲜鸭在油锅里翻来覆去,把香味都勾出来了。店里座位全满,门口排队的游客老长一溜。广东来的小李大包小包拎着满煎糕和润饼菜,他觉得只要吃得开心就行,早就看攻略想好了要吃啥。 小李这趟是冲着泉州“世界美食之都”的名头来的。他觉得泉州菜“好呷”,这个春节打算把攻略上的热门美食都打卡个遍。重庆的施女士一边喝姜母鸭一边感叹这味儿真没尝过;还有在牛肉店吃饭的小谢一家更是满意得不行,他觉得这儿包容性强,什么口味的都能照顾到。 除了好吃的多,服务也是把心都暖化了。全市2000多家餐饮点都不打烊值班。刘女士说节前就准备好物料加班加点接待客人。很多店还特意弄了新年装饰和套餐来营造气氛。有的茶社还请客人免费喝茶;遇到老人小孩还专门拉凳子给人家坐;吃不完的还帮忙打包寄存在店里;菜单看着复杂就主动帮着点。 现在的游客不仅是吃得饱,还得在社交平台上晒晒美食和美景。大家都说泉州的年味不光在锣鼓喧天的民俗活动里飘着呢,更在一道道特色小吃的香气里头藏着呢。你看那炸醋肉、浮粿、蒜蓉枝这些老早以前的小零食现在也还是人们心头好。 有一道暖胃的姜母鸭就把重庆的施女士彻底征服了;还有广东的小李为了去泉州过年做足了功课;浙江的情侣小谢和小张也觉得这份热闹的烟火气非来不可;湖北的张女士说她爱上了这儿的面线糊。 林劲峰、黄雯靓、苏珊镕、廖培煌、王柏峰几位摄影师的作品记录下了这个美好的时刻;还有“鲤城微事”发的手绘美食地图也给外地游客指了路;甚至连泉港浮粿和西街的特色菜肴都在这次节日里成了抢手货。 这一趟春节之行真的是让大家收获满满。泉州的美食和服务就像把一把温暖的火一直烧到了心里头。