3月4日，为了把网络餐饮平台的主体责任给进一步压实，市市场监管局和海陵、医药高新（高港）区市场监管局组织了一场行政指导会，一起聊了聊怎么把这个行业规范起来。餐饮安全监督管理处负责写稿子，陈凌芸负责改，最后周彭来审核。 会上先把总局新出的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》给大家讲了一遍，重点解读了一下标准。还把近期巡查、投诉里发现的问题给通报了出来。市里面的市场监管局也传达了省里的相关要求，把咱市里的工作情况说了说。海陵那边和医药高新那边的局分别把自己都在干什么给大家交流了一下。 大家都围绕着怎么落实责任、整改问题还有内部管理这些事儿发了言。给平台发了食品安全主体责任告知书，让大家心里都有底。 这一开会给企业和部门搭起了沟通的桥，也给平台指出了管理的方向。接下来市场监管部门要盯着各家平台看他们是不是按照规定来的，帮他们把经营、审核、配送这些环节里的毛病给找出来自查自纠，真把责任落到实处，保障大家“舌尖上的安全”。