市面上卖的那种又白又好看的鸡爪，其实价格往往低得吓人，一份500克才15元，这让人怀疑它们的来历。为了查明真相，315晚会的记者跑到了鸡爪销量特别大的川渝地区。没想到，他们在没有办健康证、没体检也没消毒的情况下，竟然轻而易举地混进了成都市明扬食品生产车间。这地方可是专门给蜀福香食品有限责任公司做鸡爪前期加工的。 进去一看，那车间里简直臭得让人喘不过气，地面污水横流，乱七八糟堆着塑料筐和沾满油污的机器。鸡爪就这么赤裸裸地摊在脏兮兮的地上，扫帚、铁锹什么的都压在上面。要是鸡爪被人踩了，工人们也不管不顾，直接捡起来扔进筐里继续用，完全不讲卫生。更让人吃惊的是，经过这番“处理”，最终出来的鸡爪还是又白又亮，这全靠一道“漂白”工序。 工人们透露，他们用的就是双氧水。这种东西学名是过氧化氢，按规矩鸡爪加工里是绝对不能用的。它会破坏食物里的营养成分，人要是吃多了会伤口腔黏膜、伤肝肾，严重的话甚至能要人命。 经过调查取证，今年3月初记者把材料移交给了国家市场监督管理总局。总局立马组织力量研判线索，针对这些顶风作案的企业动手了。多路人马分成几路对这条黑色产业链进行了大搜捕。 执法人员先是去查蜀福香，在3号车间找到了27桶过氧化氢，还有2桶已经打开盖子了。4号、5号车间还发现了好几桶正在泡的鸡爪。他们对水、半成品还有成品都抽了样检查，结果查出问题后马上把232箱山椒凤爪和319箱香卤凤爪给封了。在现场企业人员承认，从2025年5月开始他们就从金山制药买过氧化氢来泡鸡爪消毒，一共买了5242桶。明扬食品因为环境太脏违规被立案了；金山制药和亿丰电子新材料也因为卖没标签的添加剂还有管危化品不合格一块被查了。 另一边的执法组又去突击检查了曾巧食品。在3楼锅炉房里找到4桶没开封的和1桶开封了的过氧化氢都被封了起来。生产车间里的桶里还泡着鸡爪和鸡棒骨，水里不停地冒泡泡。监控显示工人经常搬过氧化氢取样一看水里、半成品和成品里都有这种成分。 最后算下来，涉事的三家企业一共买了超过5000桶过氧化氢用于做黑心鸡爪。这背后的金山制药更是成了源头供货商。