黄土高原与六盘山交界的庄浪县，一场以红牛产业为抓手的乡村振兴实践正焕发勃勃生机；这个曾以梯田闻名的县域，如今通过构建现代养殖体系，将传统畜牧业转型升级为支撑县域经济的新引擎。 面对农业产业结构单一、农民增收渠道有限的发展瓶颈，庄浪县立足资源禀赋，将平凉红牛确定为主导产业。当地畜牧部门负责人介绍，通过建立"县有育种场、乡有扩繁场、村有养殖场"三级体系，已形成年存栏3.5万头的养殖规模。位于水洛镇的吊沟村养殖场作为核心育种基地，采用封闭式管理、标准化流程和数字化追溯系统，基础母牛受胎率达92%，犊牛成活率超过98%。 产业链延伸带来的乘数效应正在显现。在养殖场周边，配套建设的万吨级饲草加工厂将玉米秸秆转化为高蛋白饲料，有机肥生产线年处理粪污2.6万吨，生产的生物肥料反哺当地苹果产业，形成完整的生态循环链。县农业农村局数据显示，2023年红牛产业带动全县农民人均增收1860元，占可支配收入的21%。 产业发展的红利正持续惠及农户。吊沟村创新"企业+合作社+农户"模式，通过托管代养、技术培训和就业吸纳三重机制，使村民实现"土地流转得租金、入园务工得薪金、合作经营得股金"。村民柳凡西的经历颇具代表性——通过在养殖场担任饲养员，其家庭年收入较五年前增长近3倍，且能兼顾老人照料。目前全县类似的新型经营主体已达47家，累计带动1.2万农户嵌入产业链。 着眼未来发展，庄浪县正着力破解品牌溢价不足和市场渠道单一的短板。一上加强与科研院所合作培育新品系，另一方面在深圳、上海等城市设立直销窗口，并开发冷鲜分割、熟食加工等衍生产品。县委书记在近期专题会议上强调，将依托"甘味"农产品公用品牌建设，力争三年内实现红牛产业综合产值突破20亿元。
乡村振兴，关键在产业。庄浪以平凉红牛为抓手，把“育好一头牛”延伸到“做强一条链”，带动更多群众增收，说明了县域特色产业从扩规模向提质量、增效益的转变。面向未来，只有在良种培育、标准体系、产业链完善和品牌建设上持续发力，才能让更多群众分享产业增值收益，为乡村全面振兴夯实更稳固的产业基础。