近日，贵州省黔东南州丹寨县开展春季校园食品安全专项检查，市场监管、教育等部门联合对全县35所中小学及幼儿园食堂、周边餐饮店进行全面排查。执法人员重点检查后厨操作间、食品储存区等区域，通过查阅台账和实地检查，严格把控食材来源、加工流程及留样管理等关键环节。
食品安全无小事，校园更是重中之重。只有深入专项检查、细化日常管理、压实责任链条，才能确保每一餐的安全。丹寨县以开学为契机开展联合检查——既是对民生关切的及时回应——也为推动校园食品安全常态化治理提供了实践参考。守护师生"舌尖上的安全"，需要持续完善制度、严格执行标准、形成管理闭环。