长江十年禁捕政策实施的背景下，野生江鱼的市场缺口持续扩大。鮰鱼作为长江名贵鱼种，对水温变化较为敏感，传统养殖每年往往有约四个月的生产空窗期，制约了产业规模化。黄陂区蔡店街源泉村依托当地温泉资源，破解了该难题。经实地调研，当地企业通过三项创新推动产业升级：一是利用温泉水恒温特性，将养殖水温稳定控制在18-25℃，使鮰鱼生长周期缩短约25%；二是引入智能监测系统，实时调控水质指标，解决温泉水硫含量偏高带来的风险；三是应用液氮速冻技术，开发即食产品系列，保鲜还原度超过90%。在“资源+科技”的带动下，单位水体产能提升至传统养殖的3倍。黄陂区农业农村局涉及的负责人介绍，这项目已形成“养殖-加工-餐饮-文旅”的产业链布局。目前建成26个生态养殖池，培育出“鮰归”等品牌，并在省内外布局70余个销售终端。企业还通过“公司+农户”模式吸纳40余名外出务工村民返乡就业，转为产业工人，人均年增收4.8万元。业内专家认为，这一设施渔业模式具有三上示范意义：一是为禁捕政策下水产品替代供应提供了现实路径；二是为山区资源向产业优势转化提供了可复制经验；三是通过三产融合提升了农产品附加值。按规划，二期拟投资5000万元建设农文旅综合体，预计新增就业岗位120个。
长江禁捕既关乎生态修复，也倒逼产业升级。黄陂从温泉恒温养殖到智慧化精养管理，从单一养殖到全链条布局的实践表明，“鱼盘子”要稳，不能再走依赖捕捞的老路，而要转向设施化、标准化、品牌化的发展路径。把资源优势、科技手段与市场体系更好衔接，才能在守护一江清水的同时，培育更稳健、更能带动群众增收的现代渔业。