春节长假过完，大伙从老家回到办公室，有的家里可能就会有点小麻烦，比如食物坏掉甚至发霉。这事儿发生在巢湖市民尹先生身上，真是让人吓一跳。因为忙着收拾东西回老巢，尹先生把喂给狗狗剩下的牛肉饭给忘了。过了半个月他一进办公室，好家伙，碗里长满了15厘米高的黑色菌丝，跟一片“黑森林”似的。专家讲了，这就是因为牛肉饭有水分和营养，加上办公室环境又湿又闷，才让霉菌疯长。 其实这种情况并不少见。温度和湿度一变，家里和办公室都容易长霉。尤其是节假日大家出门忙，厨房和办公室容易被忽略。霉菌不光让环境脏，还可能影响健康。给大伙儿提个醒：回家或上班前，记得检查所有食物，把剩菜剩饭都处理干净。宠物的剩食和容易坏的水果也要及时扔掉。 平时多开窗通风，保持干燥能抑制霉菌。餐具、冰箱这些地方要常消毒。食物尽量密封保存放在阴凉处。冰箱里东西别忘放在4度以下，面包和牛奶这些最好别放太久。要是食物发霉了，哪怕切掉发霉的地方也别吃了。 尹先生的经历可不是开玩笑的。节后返岗一定要注意卫生安全。咱们都得养成好习惯，保护好自己和身边的人。你有没有遇到过类似的事儿？节假日结束后你一般咋收拾的？快来评论区聊聊呗！