洗碗海绵藏着540亿细菌的大“培养皿”

各位过年的朋友,你们发现没?每天都在用的那个洗碗海绵,其实是个藏着540亿细菌的大“培养皿”。要是你家灶台油腻腻的水槽里积水多,碗筷堆成山,光擦擦洗洗肯定不行。这次冲上热搜的讨论给大家提了个醒,本来大家以为洗完碗就干净了,结果看完研究吓了一跳:原来这块海绵里的细菌数量太惊人!每立方厘米居然超过500亿个。 为什么会这样呢?主要有三个原因太致命。首先,海绵疏松多孔,里面藏着水分、食物残渣和油污,简直就是个天然的细菌窝子;其次,就算不滴水了它也很难立马变干;最后,这块海绵什么脏东西都要擦一遍,生肉案板、油腻炒锅、沾了食物残渣的碗盘全都不放过,所有的细菌都汇聚在这儿。 虽然这些细菌大部分都不会致病,但里面肯定混着沙门氏菌、大肠杆菌这种坏家伙。特别是家里有孕妇、老人或者小孩这些免疫力比较差的人,要是用错了方法把微生物带到食物上,很容易吃出病来。 面对这个问题,很多人想靠定期清理来杀菌?千万别傻了!“央视财经”曾经做过实验,用市面上那些号称抗菌的洗洁精抹在上面根本没用。因为长期使用的海绵表面会形成一层生物膜,把抗菌成分都给挡住了。不管你是用酒精浸泡、热水煮还是微波炉加热,都只能起到短暂的效果,一旦再用起来肯定又会滋生气来。 最简单也最直接的办法就是把它换掉。要是家里有洗碗机就赶紧用起来吧,高温水洗加烘干的过程能直接消灭污渍和细菌。要是没条件买洗碗机也没事,咱们可以试试丝瓜瓤、洗碗刷、一次性厨房抹布或者新型木浆海绵这些替代品。 不过话又说回来,只要是那种要反复使用的清洁工具不管再好也不行,关键还是要勤快地换。新闻坊、科普中国、CCTV生活圈、广东卫生信息还有南方都市报这些媒体都报道过这个事儿。咱们的小编是路小畅,审核是舒克,监制是晓文。以后大家做家务可得多留个心眼儿了!