南京市第二医院营养科医生肖瑶指出，现在的朋友圈都被固体杨枝甘露给刷屏了，这道甜品因为能直接拿着吃，造型又新奇，所以变得非常流行。不过医生提醒大家，在打卡拍照之前，得先留意几个健康方面的问题。 传统的杨枝甘露通常放在碗里用勺子吃，于是有人就想出了用半个芒果做底，抹上酸奶再撒点西柚粒的吃法，做成了能拿着的样子。这样一来，这道甜品马上就变成了新晋的“网红”。有些商家还会往里加干噎酸奶、奶油、西米或者爆爆珠来提升口感。 南京市第二医院营养科的金雨晨和吕彦霖告诉记者，尽管芒果、酸奶和西柚本身都挺健康，但这道甜品在形态、做法、吃多少以及每个人的身体适应能力上的变化，可能会带来一些隐患。芒果吃多了会让人消化不好，酸奶冷藏的温度和芒果的果酸加在一起，刺激肠壁的效果是加倍的。西柚虽然升糖指数低，但是里面的呋喃香豆素会干扰很多药物的代谢。 肖瑶特别强调，商家为了让它更好吃加的那些“加分项”，往往成了我们身体的“负担项”。光是多加点糖和奶油，它就已经变成了一枚“超级热量炸弹”；像干噎酸奶还有西米这种不容易消化的东西吃多了也会让人胃胀打嗝。 面对网红美食该怎么避免踩雷呢？可以记住这几个小贴士：首先要会选店铺，一定要去正规卫生的地方买；然后要学会看配料表，警惕那些陌生的添加剂；最后要懂得怎么吃。把它当成偶尔的奖励就行了，别当成每天的主食。吃的时候要控制分量和频率，空腹或者刚吃完饭的时候最好别碰。