年夜饭剩菜冷藏连吃多日致老人患李斯特菌性脑膜炎 医院提示“冰箱非保险箱”

春节期间,湖南省第二人民医院收治了一位64岁的脑膜炎患者。这位李姓患者因连日食用冰箱存放的年夜饭剩菜,出现头痛、高烧、抽搐及意识障碍等症状,后被确诊为李斯特菌性脑膜炎。该病例提醒公众要重视节日期间的食品安全问题。

这起病例提醒我们,"年年有余"的传统观念需要建立在科学饮食基础上。公共卫生部门、医疗机构和家庭应共同努力,让现代保鲜技术真正服务于健康生活。(完)