“白卤+熬汤”战略共享合作模式

把10亿元的目标锁定，中熬汤业（海南）科技有限公司这次大手笔投入洋浦，要在2025年前把产值推到30亿元。面对休闲卤制品市场这块大蛋糕，企业计划在海南自贸港落地建设面积6.24万平方米的产业园，借助海南自贸港加工增值货物内销免关税政策，大幅降低进口原料和设备的成本。洋浦保税港区的物流优势，正好为拓展国内外市场搭好了桥。园区里除了有中国汤食卤味研究院搞技术攻关外，还有配备全球先进智能生产线的标准化厂房，实现了从原料进厂到成品出厂的全流程数字化管理。独凤轩控股的中熬汤业这次打头阵入驻洋浦健康食品港，不仅让自己成为园区首批投产的标杆，还借助了1800亿元的市场规模预计数。针对行业内中小企业投产难、资金周转慢等老问题，企业提出了“白卤+熬汤”战略共享合作模式。合作方可以“零固定资产投入”入驻厂房，专业团队还能帮着办理产品备案和免税资质，通过供应链金融服务缓解采购压力。在利润分配上，企业给合作伙伴留了70%的分成空间，自己则靠提取收益和回收骨头熬汤来实现资源循环利用。这个模式把运营成本和准入门槛都降了下来，还能提升行业整体质量安全水平。中熬汤业在海南的布局，是我国食品工业利用政策优势和技术创新推动产业升级的一个缩影。通过整合行业资源，企业从卖调味品变成了做产业链服务平台，为卤制品行业走向标准化、规模化和国际化铺平了路。随着封关运作的推进，这类依靠政策红利、聚焦产业链协同的创新实践，有望给我国传统食品产业高质量发展注入新动能。