生猪体重不降反增这事还真挺怪。卓创资讯统计到3月19日，全国生猪平均交易体重是125.55公斤，比一个月前涨了1.31%。现在这个水平可是近五年里最高的了。再看2026年3月的情况，主要是因为前期库存积压、养殖户压栏和市场需求不好这三个因素凑一块儿了。 头一个原因就是春节前出栏慢了，不少本来该卖的猪没卖出去，结果拖到了3月一起进市场。第二个原因是养殖户心里也没底。3月猪价一直掉，外三元生猪价格甚至跌破了10元/公斤。大家都亏着本儿不想卖，想等价回升点再说。 最后一个原因就是现在是淡季，大家不怎么吃肉。猪卖不动了就只能压着不卖。这几个原因加起来，把平均体重给拉高了。 体重太大对价格肯定是不好的。比如从110公斤长到130公斤，那就是增加了18%的肉供应量啊。存栏本来就多，再加上猪都这么肥大劲儿地出栏，市场上的货供过于求就很正常了。这就是为啥最近价格一直往下掉。 而且现在肥猪跟瘦肉猪的价差也在收窄。卓创资讯统计到3月23日的均值是0.59元/公斤，比月初少了18.05%。这就意味着多养这几斤肉其实没赚头，养殖户也是左右为难。等到大家一起集中抛售的时候，价格肯定还得往下砸。 所以说现在这个情况挺让人头疼的。之前的库存没处理完、养殖端动作迟缓、需求又少得可怜，这些都给价格回升带来了巨大压力。对咱们养殖户来说，得改改盲目压栏的坏毛病，参考一下120公斤这个比较黄金的出栏体重。行业方面也得加强指导、优化产能调控，这样才能把体重偏高带来的供给压力缓解一下。