说实在的，光靠这碗木耳红曲汤，你还真别指望能甩掉十斤肥肉。对于那些舌苔厚腻、肚子像水床一样松软的“痰湿胖”人来说，想让它发挥出真正的“化油”效果，最好先把冰可乐戒了，作息给调整好了。一旦你这样做了，再配合这碗汤，体重下降个几斤还算靠谱。 要是你的体质压根不沾边，千万别傻乎乎地硬喝。虽说市面上的木耳红曲汤种类不少，但里面的门道深着呢。比如很多人爱买那种泡出来颜色像墨汁的黑耳，那多半是被硫酸镁给泡肿的次品，吃多了肠胃受不了。相比之下，长白山产的秋耳就实在多了，哪怕价格高点儿，也总比拿肚子去冒险强。 最关键的还是红曲的选择。那种小棕粒的药用级红曲才算合格，它的有效成分莫纳可林K含量必须得有0.4%以上，而且橘霉素的检测报告得有权威认证。要是买到了染色的假货，轻则拉肚子，重则伤肾导致剧烈腰痛。 在煮这锅汤的时候，锅具的选择也很有讲究。你要是用铁锅去熬制，很容易产生铁锈色的浑浊物质，这不仅把有效成分给冲走了，味道也变了。最好的办法是拿砂锅小火慢炖30分钟。 至于喝的时机和分量，咱们也得细抠一下。空腹的早上大家千万别碰它，有些心跳原本就快的姐妹喝完容易飙升到100以上。建议大家把木耳的量控制在10克左右，红曲用5克比较稳妥。要是不小心喝多了容易导致肝酶升高，所以每周最多喝五次。 像手术刚做完、正好赶上经期或者正在备孕的女性朋友们就更得远离这东西了。毕竟它那活血的劲儿太强，对身体的正常恢复和孕育都有影响。 最后提醒一句：想靠喝汤减肥根本就是个伪命题！不管你信不信反正这就是个智商税。