天麻泡酒,百病可休

天麻泡在酒里喝,以前大家都觉得养生效果特别好,但也有六类人绝对不能碰。天麻自古就被当作上等药材,它的性子平和,味道甘甜,专门作用于肝脏。它的本事就是平息内风、止住痉挛,还有祛风通络的功效。以前的人喜欢把天麻切成薄片,放进高纯度的粮食酒里浸泡个把月。等酒泡好开坛的时候,那种药香混着酒气直冲脑门,头晕马上就没了,手脚麻木的感觉也像是被轻轻推走了。所以大家才会说“天麻泡酒,百病可休”。 不过这玩意儿并不是人人都能享用的。你得先检查一下自己的身体情况再举杯。 首先,这六类人一滴酒都不能沾。心脏病、高血压的患者,酒精本身就会让交感神经兴奋起来,天麻又会帮着阳气散发出去。这两种刺激凑一块儿,心跳失控、血压飙升的风险就很高了。 怀孕的人也不行。胎气很脆弱,任何活血通络的东西都可能把胎气给扰动了,导致流产。 身体健壮没虚症的人也别喝了。天麻滋补力很强,健康人喝了反而容易上火、流鼻血。 身体里实热很严重的人也不能喝。如果你的脸色红、眼睛发红、口干口苦、大便干结,这时候再去助阳就跟往火上浇油没两样。 还有感冒没好或者外感风寒风热还没解的人也别喝补药。这时候邪气还在外边呢,补药吃进去就等于把外邪关在身体里给“关门打狗”。 最后就是酒精过敏或者有肝病的人了。酒精代谢全靠肝脏来搞定。如果一喝酒就脸红起疹子,或者已经有脂肪肝、酒精肝了,再喝下去只会加速肝脏纤维化。 除了这些不能喝的人以外,吃东西也有讲究:辛辣油腻的东西千万别碰,它们会让人湿气重热气多,把天麻平肝的作用给削弱了;生冷的食物也不能吃,寒邪会让筋脉变得紧绷收缩;喝茶和吃萝卜也不行。茶叶里的鞣酸会跟天麻里的有效成分结合在一起,让药效变差;萝卜更是专门破气的东西,会把你补进去的气一下子全给扫光。 市面上的天麻真假难辨。买的时候要认准“冬麻”这种个头像冬天一样紧实、芽苞也很完整的才是好东西。切了片以后断面没有空心、菊花纹清楚的才是正宗乌天麻。如果切出来的边缘发黑、质地发糠软的话,多半是假货或者劣质陈年货。拿这种东西泡酒不光没效果,还可能让人过敏。买的时候最好去正规药店或者有检测报告的渠道买,别贪小便宜吃大亏。 总结一下:喝对了这就是补酒,喝错了就变成毒酒了。天麻泡酒确实有平肝潜阳、通络止痛的好处,但前提是你的体质适合它,而且用法得当。记住这个口诀:心脏病、高血压、孕妇这三类人滴酒不沾;身体健壮没虚症、体内实热严重、有外感风寒风热的人也同样免饮。只要避开这些禁忌、选对好药材、管住嘴巴不贪吃那些坏东西,一杯琥珀色的天麻酒才能真正成为“养生的温柔一刀”。