兰州火车站有趟开往广州的列车，如今挂上了“甘谷辣椒”的牌子。这趟专列往返于西北和华南，能把好品质的“七寸红”送到华东那些人口多的地方去卖。甘肃省甘谷县在黄土高原和秦岭交汇的地方，土壤条件特别好，种出的辣椒又香又不辣嗓子，在国外也有口碑。以前因为路不好走、牌子不够响，这种辣椒只能在本地和西北周边转转。 现在的做法变了，县里搞起了标准化种植和深加工，把产品弄得更高级了。加上利用互联网平台做宣传，特别是天水麻辣烫在网上火了以后，作为主料的甘谷辣椒知名度大增。这次让列车带着花椒香跑起来，就是想试试能不能把品牌铺得更广。高铁跑得快、跑得远，能让远在千里之外的人都看到车厢上的标志，还能顺便把正宗的辣椒带到消费能力强的地方去。 这样一来，整个产业链都会跟着动起来。农民能多赚钱，加工业也能发展起来。这种模式以后还能给别的地方的农产品提供经验。地方政府得继续盯着质量和销售渠道这块儿，多跟学校科研单位合作弄新品种。大家都想把这桩生意做大做强，不仅是为了老百姓致富，更是为了让更多像“甘谷辣椒”这样的好东西变成响当当的全国名牌。 飞驰的高铁把这片高原的香味带到了南方大城市里。这趟行程其实是农业产业发展的缩影：从山沟沟里的地头一直走到了国家交通大动脉上。新时代大家都喜欢买好东西和旅游体验结合在一起消费，这种土里土气的乡土风味正乘着创新的翅膀飞向千家万户。