2021年9月，五台山迎来了一位新朋友——德克士，它的第3000家门店落户此地，这还是全国首家全素食德克士。就在黛螺顶脚下那1080级台阶旁边，植物蛋白和麦香弥漫开来。这家店把文化根脉和时代需求结合在了一起，外观像山地建筑，内部用原木和菩提叶装饰，环境明亮舒适，特别适合登山累了的游客歇脚。 这家“绿食餐厅”给人的感觉很不一样。营业时间随季节变动，夏天秋天早上6点半就开门，冬天春天晚到7点半，方便游客随时来吃。店里的汉堡用非转基因大豆蛋白做肉的口感，咬起来外酥里嫩，有股肉香味。和热香橙奶茶、红豆鲷鱼烧配着吃，既干净又快捷。它还推行了无吸管和可降解包装。 李女士来自江苏，去朝圣后第一次来这家店，觉得太惊喜了：“本来以为素汉堡会没味道，结果芝士能拉丝，口感跟真鸡肉差不多。”爬山的张先生也觉得不错：“爬完山吃一份植养双人餐，不油不腻，正好补充能量。”大家在平台上也纷纷夸赞这家店。 真实数据也证明了它受欢迎，人均50多元的消费，每天销量超300份。从传统素斋到现代快餐的转变打破了中西文化的界限。德克士用“三千世界，德行天下”的品牌理念与五台山文化产生了共鸣。 编辑：王淇 摄影：张存良 记者看到数据印证了这点：3000家、五台山、黛螺顶等信息都记录在案。“本来以为寡淡”、“江苏的李女士”、“张存良”这些名字和地名都在文中出现。“全国首家”、“2021年9月”这些时间和数字也被保留下来。