江苏一家三甲医院消化内科接诊了一位患者豪豪（化名），其母亲刘女士拿到肝硬化诊断报告时难以接受。豪豪虽然戒酒，但长期以火腿肠和街边炸串为主食，医生检查发现他的肝脏已出现明显纤维化，转氨酶和甲胎蛋白指标严重超标。
肝硬化并非酗酒者的专利，也不是短期形成的疾病。要守护肝脏健康，需要从现在开始减少高加工、高油炸、高盐高糖食物的摄入，同时保持规律作息、管理体重、定期体检筛查。这既是个人的自我管理，也是社会层面食品安全与慢病防控的长期课题。
江苏一家三甲医院消化内科接诊了一位患者豪豪（化名），其母亲刘女士拿到肝硬化诊断报告时难以接受。豪豪虽然戒酒，但长期以火腿肠和街边炸串为主食，医生检查发现他的肝脏已出现明显纤维化，转氨酶和甲胎蛋白指标严重超标。
肝硬化并非酗酒者的专利，也不是短期形成的疾病。要守护肝脏健康，需要从现在开始减少高加工、高油炸、高盐高糖食物的摄入，同时保持规律作息、管理体重、定期体检筛查。这既是个人的自我管理，也是社会层面食品安全与慢病防控的长期课题。