3月18日，红网时刻新闻记者王诗颖跟通讯员彭广业、杨庆发回报道。桂阳县纪委监委联合县市场监管局执法人员正在搞行动。他们去了城区的网络餐饮门店，把监督的镜头架到了后厨最前沿。这次他们是想盯紧那些“幽灵外卖”，保护大家吃饭的安全。桂阳县纪委监委的负责人说，“食品安全没有小事”，这次行动就是要让大家吃得安心、放心。 他们用“四不两直”的方式，直接把镜头对准了外卖制作现场。执法人员检查了店里的食品经营许可证、进货记录还有员工的健康证。大家都知道外卖行业发展得很快，“幽灵外卖”和资质造假这些问题让群众很头痛。 桂阳县纪委监委把这作为重点监督任务，推动市场监管局扛起主体责任。他们还建立了一个联动机制：线上监测加上线下核查。线上就是盯紧各大外卖平台上的商家资质和“明厨亮灶”标识；线下就是实地检查实体店里的环境、“三防”设施还有原料存放情况。 针对那些准入门槛低、监管链条长的问题，他们还加大了对无堂食店、网红店和连锁店的检查力度。这样一来就确保了监管没有死角。市场监管局也进行了全面核查，重点看营业执照、食品经营许可证还有健康证有没有过期失效。 总之，桂阳县纪委监委通过这次行动把监督和保障结合起来，要督促职能部门健全长效机制，守牢线上线下餐饮安全的底线。