过年后，小麦市场本来挺安静的，没怎么涨也没怎么跌，甚至有点停滞不前。把时间线拨到2月27日这天，小麦价格有些变化。河北、山东还有河南这几个地方，卖粮食的人有点少了，现在市场上主要看小麦是怎么卖出去的。 很多淀粉厂开工了，但因为现在是面粉的淡季，大家都不太想买粮食。工厂手里的原料还够用，也不想着急囤货。加上玉米跟小麦的价差太大，用玉米代替小麦做淀粉的优势更明显，所以大家买小麦的动力也不强。 虽然政策性的粮食投放了30万吨，但真正卖出去的只有61.78%，跟大家想的差不多。主要是因为春节前工厂都备好了货，现在手里不缺粮食，买得就少了。 基层那边卖粮的人越来越少了。农户觉得存粮成本高了，又听说价格要涨，就不太愿意卖。贸易商手里的话语权变大了，但因为工厂扣得比较多，他们也不太愿意收。 不过这波行情估计还要看学生开学和工人回来上班的情况。等到学生开学了，面粉需求肯定会好起来。要是那个时候工厂也需要补库存了，价格说不定还能往上走一点。不过因为新的粮食还没出来，大家现在还在观望。 我看2月27日那天的价格数据：潍坊丰华面粉涨了1.5分，到了1.245元一斤；麦乐面粉涨了0.5分，是1.22元一斤；菏泽华瑞优质小麦也涨了0.5分，变成1.365元一斤。河南遂平金沙河倒是掉了0.2分，报1.288元一斤。 现在的情况是主流淀粉厂的报价还在1.22到1.28元之间晃荡。大家现在都在等天上下雨把地浇透了。华北和黄淮那边最近雨水多，俗话说“春雨贵如油”，这对地里长小麦有好处。这也会让大家觉得粮食收成有保障了，心里踏实不少。 要是真下一场透雨把墒情弄好了，地里的小麦肯定长得好。到时候市场上对粮食供应的预期就会变乐观一些，说不定价格也会跟着往上走一点呢。