手艺人捏出牡丹花馒头在网上火了

咱们都知道3月13日这天,央广网记者陈静和实习记者张嘉玥去了重庆南山。45岁的手艺人程永霞,就因为捏出的牡丹花馒头在网上火了。在她的小店里,玫瑰、莲花、向日葵这些花,都能在面团里活灵活现地长出来。 程永霞说春天到了,她想把春暖花开的那种感觉给揉进面团里。但这事儿看着浪漫,做起来却不容易。从和面到剪刻,每一步都得算好时间,多醒一会儿不行,少醒一会儿也不行。最让人头疼的就是醒发这步,要是没掌握好火候,一整天的功夫就全白费了。 有人问她为啥偏偏做花?她笑说中国人那些不好意思说出口的话,花就能替你说出来。牡丹代表富贵,玫瑰代表爱情。在她看来,这馒头不光能吃、能看,还能长时间留着,像极了咱们中国人那种藏在心里的情意。 不管是新婚送福袋还是给长辈做寿桃,只要把面团捏一捏,就能把祝福给揉进去。前段时间母亲节,还有顾客为了送朵康乃馨来这里买馒头。店里的生意也越来越好了,既有线上的订单,也有年轻人过来打卡拍照。大家都说这些馒头既好看又有意义,捧着刚出炉的玫瑰馒头都舍不得下口。 拍照的还有方澜航呢。重庆这地界儿挺有味道的。