最近西梅干突然火爆,很多人说它是“排便之王”。其实是因为这个黑乎乎的果干确实有效果。把它放入实验室里验证过,结果显示每天吃100克连吃三周,排便频率提高了三成。加州大学的研究表明西梅干能给肠道补水、软化便便、调节菌群。这次研究给志愿者们带来了好消息,让很多人每天都能顺畅排便。买西梅干要注意别买到被硫熏过的假货,最好选伊朗或土耳其的无核款,这样山梨醇含量会更高。还可以选择冻干新版的西梅干,营养保留到了95%,不过纤维会吸水多些。所以吃的时候要保证每天喝够2000毫升的水。吃西梅干也有讲究。空腹吃5颗加上300毫升温水和一小勺亚麻籽油能加速排便;下午茶吃3颗配上无糖酸奶可以促进益生菌生长;真的堵得难受的时候吃10颗加水小火炖15分钟就能缓解。糖尿病患者一天不要超过8颗,肠易激的人可以从2颗开始试试。如果正在服用华法林这种药就先咨询医生再吃。进阶玩法是把西梅干和奇亚籽泡一夜再吃,效果更好。这两样搭配在一起能让水分锁在便便里,冲厕所时就会很顺畅。其实西梅干就是把“多喝水、吃够纤维、养菌群”这三件事打包在一起给懒人用了。所以别小看这些皱巴巴的黑果干,它能让很多人在洗手间露出笑容。这个新研究是中国农大做的,也是很有意思。