咱们今天聊聊冬天怎么靠萝卜变瘦。老话讲“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，这话在减肥圈挺灵验。萝卜热量低，100克才30大卡，而且能把身体里多余的湿气、宿便和脂肪全都给带走，简直就是天然的瘦身神器。 萝卜有四大优点：热量低，你可以随便吃也不用担心长胖；辛辣的味道能祛湿，帮你把水肿型的肥胖按下去；高纤维的成分能给肠道来次大扫除；里面还有胆碱这种东西，能把积食和脂肪化整为零。 推荐三道好吃又不胖的萝卜减肥餐。第一道是白萝卜炒黄豆。把白萝卜切丝，蒜苗切斜刀，黄豆提前泡发好。热锅放点油爆香葱姜，先炒蒜苗再炒萝卜丝，炒到出水。倒黄豆进去，加点水焖到汤汁浓稠，撒点香葱就好啦。 第二道是白菜萝卜豆腐汤。把三样菜都切长条用沸水焯一下去掉生涩味。香菜切段备用。锅里放点油炒香辣椒酱，加水烧开。先放萝卜和豆腐煮10分钟，再放白菜煮3分钟。最后用盐、味精调味，撒香菜关火就搞定了。 第三道是萝卜炖羊肉。把羊腿肉切块，白萝卜去皮切滚刀块。姜切片。冷水下锅，放羊肉、两块橘皮还有一块萝卜姜片大火烧开撇去浮沫。捞出来冲干净重新加水和葱姜料酒大火烧开转小火炖1小时。再放萝卜大火炖30分钟至软烂透明就行啦。 虽然萝卜好处多，但每天最好别吃超过300克；要是脾胃虚寒或者经常拉肚子的朋友最好隔天吃或者少吃点。毕竟吃太多也不好，让萝卜在适量的范围内发挥最大作用才是聪明的做法。