宝应荷藕,让传统农产品焕发新生机的三大法宝

江苏宝应的荷藕这次可真出风头了,居然给了国家农业农村部送了大礼,把“宝应荷藕”区域公用品牌推上了国家农业品牌精品培育名单的宝座。要知道,在全国这么多荷花藕类农产品里,只有它一家能拿到这个认证呢!这不光光是对宝应荷藕产业长期发展的肯定,更是咱们国家农业品牌化和标准化建设又上了一个台阶的证明。宝应这个地方地理位置很特别,位于江苏省中部的里下河地区,水多土肥,简直就是为荷藕生长量身定做的。听说宝应种荷藕的历史可是老长老长了,能追溯到唐代呢!明清那会儿还是给宫廷供的呢!现在可不一样了,宝应县靠着千百年的老底子和现代科技手段,把种植、加工、销售这一套产业链给玩转了。现在全县荷藕种植面积都超过10万亩了,年产量20万吨起步。光是加工企业就有120多家,开发出来的产品有16大类、250多个品种呢!一年产值突破50亿元是常有的事。这些藕产品不但在国内26个省市卖得火爆,还远销日本、韩国还有欧美这些地方。你知道吗?宝应荷藕已经占据了全国荷藕出口量的70%以上,在日本藕制品市场的占有率更是超过了七成。 那它是怎么做到这么牛的?主要有三点原因吧。首先是得天独厚的自然资源和深厚的历史文化底蕴相结合。水乡环境造就了“顶芽红、藕皮白、肉质脆”的好品质;历史积淀又给品牌注入了文化内涵。 还有政府这几年也是下了血本搞政策引导和体系化建设,“产业兴农、品牌强农”战略落实得那叫一个好!当地政府搭建了“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的大框架,还拿下了原产地域产品保护、国家地理标志认证这些硬招牌。 最后就是市场导向和产业链延伸双管齐下了。通过培养龙头企业、开发深加工产品、开拓国内外市场,“宝应荷藕”已经完成了从初级农产品到高附加值商品的华丽转身。这不仅增强了产业抗风险能力和竞争力,也让农民的腰包鼓起来了。 入选这个名单之后影响可大了!经济上不用说,品牌溢价能力提升了农民能多赚钱;社会层面上帮助农村剩余劳动力找到了饭碗;行业层面上也给同类农产品区域公用品牌建设提供了模板。 未来想继续这么火下去也得靠创新啊!宝应还得在巩固现有优势的基础上发力三个重点:科技支撑、产业融合和品牌管理。科技上要推动品种改良、绿色种植和智能加工;产业上要搞“荷藕+旅游”、“荷藕+文化”这些新模式;品牌管理上要建立严格的质量追溯体系和使用规范。 从千年贡品到现代品牌,“宝应荷藕”的升级之路其实就是咱们中国农业特色产业发展的一个缩影。乡村振兴战略正在深入实施呢,“自然禀赋”、“历史传承”和“科技创新”、“市场机制”怎么结合得更好?“宝应的经验表明”,“品质”、“品牌”和“产业”是让传统农产品焕发新生机的三大法宝。