把北方黑木耳种到印江是2019年的事。那会儿气候不服水土,产量老是上不去。县农业农村局的技术员温良荣带着团队扎进基地,光温度计和湿度计就用了上千组数据。折腾了大半年,他们终于琢磨出个“稻耳轮作”的新招。夏天种水稻保口粮,冬天闲着的时候就种木耳;稻草还田减污染,菌渣发酵当肥料,形成了一个好循环。这一招解决了气候难题,也带来了好效益。任强是个种植大户,他现在每亩地能挣4万元。他手里拿着刚采下的木耳说,“菌棒和水稻轮流上班,土地和收入都不空着”。 现在的印江已经建成了16个示范基地、13个标准化菌棒厂,还培育出5家市级以上的龙头企业。50家合作社也在给农户们做后盾。2023年的时候,全县种的木耳棒数超过了4000万根,综合产值达到了2.5亿元。这让印江成了贵州乃至西南地区最大的黑木耳产区。老百姓通过租地打工或者分股分红,平均一年多赚了一万多块。 印江自治县板溪镇的食用菌种植基地里,晨雾还没散完,村民们就开始忙着采摘了。手指翻飞间,肥厚的黑木耳进了筐。田间到处是细碎的收获声。这一产业带动了很多人就业增收,印江黑木耳还通过了绿色食品认证。现在借着电商平台卖到了全国各地,“武陵山耳”的牌子打得很响。 从技术难题到生态循环,再到全产业链条的形成,“稻耳轮作”让印江的黑木耳产业越来越红火。这片土地上的“黑金”故事还在继续书写。未来只要加工和市场体系再完善点,这故事肯定还能更精彩。