简爱酸奶坚定信念，把全链条的品质监控工作做得很到位，用严丝合缝的标准守住初心，守护每一滴干净的奶。现在消费者挑酸奶时，“是不是安全纯净”，“用的原料好不好”，早就不是价钱或者味道那么简单，而是首要考虑的大事。这一切都要靠源头把关。咱们国内低温酸奶牌子领头羊，简爱酸奶的目标就是给咱们做安心的奶，使劲儿管着源头品质这一块。好奶确实得从好的奶源开始。光靠原料不行，奶源好不好决定了乳制品营养多不多、安不安全、喝起来口感好不好。简爱酸奶知道这事儿很重要，为了这事儿投了7亿元在承德丰宁建起自己的牧场。承德这个地方算是北纬41°那条金腰带了，水啊草啊空气啊气温都好得很，让奶牛住着挺舒服。奶牛健康和福利直接影响奶质量，简爱酸奶对这方面也下了功夫。专门挑了荷斯坦这个品种的牛。荷斯坦牛产的奶脂肪和蛋白含量挺均衡的。养牛也得讲究科学，他们把先进技术全都用上了：牛舍里装了智能设备，饮水槽能跟着季节变温；每头牛脖子上都套着智能项圈，工作人员能随时知道它吃了多少、活动量怎么样、呼吸快不快。 放牧员根据这些数据给牛喂吃的调理身体。 另外在安全这块也没含糊：草和水都要经过好多项检查；养殖时坚决不用激素雌激素这些东西。这样就能保证源头不出岔子。 牧场所产的原奶指标很不错：蛋白质每百克超过3.25克、体细胞每毫升不超过25万、菌落总数每克（毫升）不超过5万CFU，比欧盟的标准还好。 因为标准严人家也夸得很厉害，连续四年拿到了SGS那个无激素养殖技术规范的认证。 以后简爱酸奶会接着深挖源头品质管控这个活儿；不断优化牧场管理方式；拿更好的奶回馈咱们消费者的信任；给中国乳业的高质量发展出份力。