你知道吗？咱们平常吃的铁皮石斛还有个别名叫黑节草呢，它可是兰科植物干燥茎做成的珍贵药材。这东西味道甜，性子微寒，主要作用在胃和肾经上，老祖宗们早就夸它能补气、益胃、滋阴清热。它在石斛这一大堆里绝对算个“高富帅”，虽然只是家族一员，可药效成分比普通的高太多了，价格自然也就跟着水涨船高。 咱们平常买的铁皮枫斗其实不是鲜品，而是把新鲜的茎搓揉烘干做成的螺旋形状。虽然名字不一样，但作用基本没差，就是枫斗更方便存放。这玩意儿能提高免疫力、促进消化、保护眼睛还有美容养颜，一次就能把这些问题都解决了。 多糖和皂苷一起使劲儿，能滋阴养血、强身健体，熬夜党和亚健康的人特别适合吃它。它还能温和滋养胃肠黏膜，帮助分泌消化液，维持菌群平衡，饭后喝一杯特别解腻。长期对着电脑手机容易眼睛干涩？没事，拿它当护眼茶喝就行。女生更爱它的美容养颜功效了，多糖能激活皮肤细胞，提升抗氧化能力，不少人干脆把它当口服面膜用。 怎么吃才最管用呢？试试铁皮石斛茶吧。拿3克花旗参和5克铁皮石斛冷水下锅煮10分钟就能喝了。开胃健脾又清热保津，夏天在空调房里喝特别舒服。或者炖个铁皮石斛鲍鱼汤也不错。把鲍鱼脱壳洗净，排骨焯水后和8克石斛一起放到砂锅里炖60分钟就好了。补肾益精又护眼明目，熬夜后喝一碗马上能回血。 这东西虽然好，但不是人人都能吃的。视力差、脸有色斑痘痘、免疫力低容易感冒、压力大应酬多抽烟喝酒、还有老师主播这些人群比较适合吃它。孕妇、哺乳期女性、婴幼儿还有湿寒体质的人就别碰了。最好在饭前半小时喝效果最好，如果空腹不舒服就改成睡前喝吧。 去买的时候别光看价格就下手哦。野生的一斤要上千块起步，种植的也要几百块钱呢。要学会挑那些安徽大别山、浙江天台、云南文山产的好货。颜色黄绿铁青或暗红有光泽带着铁锈斑的最好看大小也要均匀整齐才行。 买回家怎么存也有讲究哦。常温放在阴凉通风的地方用干燥的容器装好就行啦。要是一时半会儿喝不完就用保鲜袋密封好放进冰箱冷藏保存吧，远离异味和潮湿就行啦。 如果你想自己在家种新鲜的铁皮石斛也不是不行哦！先自建个育苗棚把砂土、木屑和碎木块按7:2:1的比例混合好当基质用。温度控制在20℃以上等芽苗长到2厘米高了就移栽定植到盆里去就行了。 等到3年后改用分株繁殖法也行哦！春末秋初选健壮的茎剪下带根的小株每丛带2～3个芽直接定植就能活了哦！ 只要掌握这些步骤你也能在家种出新鲜的铁皮石斛来呢！