嘿！大伙儿说说，要不是咱们先瞅了眼这个早餐食谱，今天这顿饭是不是又该瞎凑合了？简单又好吃，关键还低脂，营养更是没话说！今天詹姆士已经陪你在厨房刷了3570天啦，真的超级感谢大家一直来捧场和分享，答应我周末一定要好好吃早饭啊，一顿幸福的早餐能让你的周末幸福感蹭蹭往上涨。 今天这道菜可是主打低脂、高蛋白、快手，还有小孩子都爱吃。就算平时是个厨房小白的姐妹，也能轻松搞定它。虾肉滑嫩的蒸蛋，配上满满的虾滑，光是看就觉得特别下饭。 给蒸蛋里加点蔬菜的话，味道就更丰富了。这时候一定要注意虾滑的选择，市面上那些含有大量保水剂和粘稠剂的淀粉虾滑咱们千万别买。给自个儿多花点钱囤点南海活虾捕捞的好货多香啊！那种含虾量＞95%的大虾仁儿吃起来口感特别紧实，配料表里除了鸡蛋和大豆油就没别的乱七八糟东西。 这道菜肉蛋菜都有了，不管是你减脂还是给孩子当营养餐都很合适。想看怎么做的话就去戳视频吧。准备虾滑150g、西兰花1个、胡萝卜1根、鸡蛋4个还有玉米粒适量就行了。先把虾滑、胡椒粉、胡萝卜丁和玉米粒拌匀备用，碗里打4个鸡蛋，加点盐还有西兰花碎搅拌均匀放一边。 接下来是组装步骤：在容器里刷一层薄油，把拌好的虾滑馅均匀铺在底部，表面再淋上鸡蛋液。上锅蒸个15到25分钟就搞定了！蒸好以后切块装盘就可以开吃啦。