说起百鸟之王孔雀，大多数人只会联想到云南。但其实，在芜湖县红杨镇周桥村的凤如意家庭农场里，蓝孔雀已经悠闲地生活了一千多只，就好比一座小型的孔雀小镇。春天的早晨，上千只孔雀同时开屏，那种场面真是让人看了都失语。大家印象中杨丽萍在《雀之灵》中舞动的是绿色羽毛，但蓝孔雀其实是两种颜色的混合体。国家鼓励养殖的蓝孔雀有观赏、食用和保健三用价值，还有白化突变体白孔雀和黑化突变体黑孔雀呢。蓝孔雀全身都是宝：羽毛轻盈、色泽亮丽，给高端工艺品做点缀效果特别好；孔雀蛋脂肪含量极低，蛋白质和锌、钠含量都很高，算是一种低脂高蛋白的食材；而它的肉更是一张“营养王牌”，脂肪、胆固醇和热量全面优于普通家禽与淡水鱼。根据《本草纲目》记载，孔雀还有解毒功效呢。当“颜值经济”和“健康焦虑”结合起来时，孔雀产业就把观赏、食用和保健结合在一起发展了。在红杨镇周桥村的凤如意家庭农场里，你既能看到艺术家们精心制作的羽毛艺术品，也能享受到滋补的药膳。这座农场里的孔雀既是镇场之宝，也是乡村振兴的金翅膀。