讲沈阳的年味,那肯定离不开大东副食。01年刚开业,大风刮得跟刀子似的,外面冷飕飕的,但大门一开,那热气腾腾的样子根本挡不住。七点半一开门,福字和对联噼啪响,炸丸子、热馒头、烤果干的香味混在一起,把老沈阳人的胃口给勾起来了。不管是本地人还是外地人,都忍不住想往里挤。 02在那些明星摊位面前,人排得老长。八旗手工肠下锅滋啦滋啦响,出锅后圆滚滚的;宝记锅包肉金灿灿的,大家围着锅抢着吃。最让人惊讶的是四喜丸子摊,铁锅咕嘟咕嘟冒泡,队伍从柜台一直排到了过道口。摊主刘延君动作飞快,做丸子就像炒菜一样顺手。他说今天卖了两千多颗丸子,最远的单子快递到了四川,腊月二十九才停。 03队伍里有拎着菜篮子的大爷大妈,也有拖着行李箱的年轻人。有一对从吉林来的小两口把行李存了一下,就钻进了人群:“就冲这四喜丸子来的,给家里老人带回去讨个‘四季平安’。” 04店长刘静算了一笔账:以前大部分顾客是住在附近的居民,现在外地游客能占到三成。52家小吃店去年又多了38家,吃完能打包带走。5500平方米的商场被逛得跟春运一样热闹,平时每天2.5万人来逛,节假日更是能挤到3万人。 05大东副食的历史挺长的了。它的前身是1829年的“小东门菜行”,到了1868年变成东关菜行,1958年改成国营的商店,1984年才定名为大东副食。两百年过去了,这里还是沈阳人置办年货的好去处。 06到了晚上六点,商场的灯全都亮了起来。刘延君最后一锅丸子出锅了,热气在灯光下闪着金光。他看着天色渐渐暗下来又看了看招牌:“希望新的一年像这丸子一样多福气多欢喜。” 冬天的风吹得还是有点凉,但大东副食的招牌就像一盏不熄的灯——在这烟火气里藏着的是大家伙儿最踏实的幸福年味。