乡村振兴深化的背景下，如何突破乡村特色产业的发展瓶颈，成为基层实践中的现实难题。湖南劳动人事职业学院教师周丹带领教学团队，用五年时间探索出一条职教服务乡村产业的新路径。问题的关键在于，许多传统农产品同时缺品牌、缺技术。以麻阳红糖为例，品质不差却长期“藏在深山”；靖州杨梅则受保鲜技术限制，产业链价值难以提升。这些案例反映出不少乡村产业仍存在标准化不足、市场化能力偏弱等共性问题。面对现状，周丹团队把教学重心向产业一线延伸。2019年启动的“红小方”项目，构建品牌IP矩阵，“小方姜姜”“小方玫玫”等子品牌为产品增加文化表达，并通过统一的视觉体系提升识别度，改善消费者认知。2025年推出的“鲜核力”项目则转向技术攻关，自主研发的锁鲜去核设备使杨梅加工效率提升40%，同时配套打造“没烦恼”营销体系，推动产销更精准对接。这种“专业+产业”的培养方式带来多上成效。统计显示，学生参与的直播大赛累计服务农户百余家，培养乡村电商人才300余人。更重要的是，教学从课堂模拟走向真实项目：市场营销专业负责品牌策划，数字媒体专业承担视觉设计，电子商务专业主攻线上运营，在真实任务中实现“做中学、学中做”。支撑该成果的，是一套更系统的育人机制。学院搭建了“课程-项目-竞赛-服务”联动体系：课程引入真实案例，创新创业项目对接乡村需求，技能竞赛强化实战能力，公益培训服务地方发展。通过闭环运行，既补上职业教育实践不足的短板，也为乡村输送了懂技术、会经营的人才。业内专家认为，该实践具有一定示范意义。随着新修订《职业教育法》提出深化产教融合，将教学链与产业链深度绑定的模式，可能成为职业院校服务区域经济的常见路径。据悉，湖南省教育厅计划推广对应的经验，未来三年将在20所职业院校建设乡村振兴实践基地。
乡村产业振兴，既需要看得见的产品与订单，也离不开扎得下去的人才与能力建设。把课堂延伸到田野，把教学嵌入产业，把学生培养成“懂技术、会表达、能落地”的实践型人才，职业教育才能更好地服务地方发展。面向未来，更多“带着学生下乡、围着产业育人”的探索，有望为乡村振兴提供更可持续的内生动力。