挪威进口的三文鱼竟然不能生吃！这消息一出来，网友们都炸开锅了！有人说这款在山姆App里销量火爆的三文鱼其实是被商家给误导了。要知道，包装上明明写着加热后烹饪食用，结果还是有很多人把它当成刺身级食材。福州大学附属省立医院呼吸内科的李瑞慧主任都出来提醒大家了，别以为蘸点芥末或者醋就能把寄生虫杀光。她还特别提到，哪怕芥末汁浓度很高，想杀死寄生虫幼虫也得要个45分或者50分钟呢。 大家平时吃生鱼片的那种蘸一下的做法根本不管用。至于三文鱼到底能不能生吃？这得看它包装上标注的执行标准。如果你看的是GB 2733-2015这条标准，那肯定是要熟吃的；要是标着GB 10136-2015才行。山姆的这款三文鱼很明显是不符合后者的要求的。评论区里不少网友发的图片也都是生食的场景，这也难怪大家会担心寄生虫的问题了。 不管是野生还是养殖的三文鱼，都有可能携带寄生虫。野生的还特别容易感染异尖线虫这种玩意儿。这种虫子一旦被误食了，轻则腹痛恶心拉肚子，严重的话还会穿破胃肠壁引发炎症甚至肠梗阻。哪怕是人工养殖的也不保险，一旦饲料或者水质有问题照样会中招。那种以为腌一下、醉一下就能解决问题的想法太天真了。 李瑞慧主任说得很清楚，所谓的蘸芥末其实主要是为了去腥味用的。大家平时吃生鱼片时那种动作根本没法杀菌。所以下次去买鱼的时候可千万要看清楚包装说明啊！