我认识的一位大姐以前天天去小区门口那家老店买菜，这家店的老板娘嘴甜人阔气，买菜的时候给顾客推荐菜式，直接免去了5毛以上的零头。那个老店因此变得特别有人缘，小区居民都习惯去他们家了。但现在那个老店已经门可罗雀了。小区菜店给免费杀出重围这个名词真的不太够，“崛起”更准确点。那位大姐现在成了这家新店的常客。 刚开始的时候，她还去了两家老店买东西。但这家新店开张没多久就迅速抢走了他们的客流。究竟这个新店给顾客提供了什么呢？它把两兜8个馒头以3.5元的价格售出，而且这个口号迅速传开了。以前大姐每个月因为买菜要多花几十块钱，现在3.5元就搞定了8个馒头。所以大姐现在直接去这个新店买菜，把那个老店给忘掉了。 店主看到这个情况后立马也开始降价，可她也留不住顾客了。因为这家新店的服务真的让人流连忘返。以前菜店给人印象就是脏乱差，但这个新店把超市模式搬进菜市场。地板上一点垃圾都没有、蔬菜上架也很整齐、腐烂味也消失了，而且还专门给顾客准备了大方便袋套垃圾桶等等细节上的东西。这样一来就留住了更多的顾客。 这个细节真的很重要啊！试想一下：一张清单价清单、一把小叉子沥水三秒搞定、一个方便袋套垃圾桶这些事情虽然看似简单，但积少成多就会形成口碑效应。而且最关键的是免费模式并非赔钱买卖。比如像馒头这种引流品虽然价格低但能带来大量人流；顾客进来后再买高利润的蔬菜、肉类还有调料这些东西，就可以把利润拉回来了。 这次案例告诉我们做生意别掉以轻心！那个老店输在觉得口碑稳固了就松懈了。其实小门店也可以靠极致单点打败大卖场。做生意永远别轻敌免费确实不是万能的起手式但却是最好的开始方式。当你以为“做大了就高枕无忧”的时候隔壁也许正在悄悄分走你的蛋糕。