把“小特产”变成“大产业”

广东佛冈汤塘镇的竹山粉葛节成功给当地乡村振兴打造出了一块响当当的“金名片”。长期以来,咱们好多乡村都有独特的农产品,可因为种植太分散、产业链短、牌子响不起来,很难挣到钱。佛冈县汤塘镇的竹山粉葛过去也是这样,主要卖些初级产品,附加值不高,带动老百姓增收的效果也不明显。 怎么把“小特产”变成“大产业”,成了汤塘镇推进乡村振兴必须要解决的难题。最近几年,汤塘镇把竹山粉葛当成核心,通过政策引导、科技投入和市场拓展这三板斧,把产业往标准化和品牌化方向带。一方面政府统一规划,把核心种植区扩大到了600多亩,推动大规模经营;另一方面靠着“百县千镇万村高质量发展工程”的帮助,引进高校和企业的资源,搞了个产学研协同体系。这次用上的科技小院就是个例子,它把技术研发、人才培养和市场对接都合在一起了,为产业升级提供了整套支持。 产业基础打牢之后,竹山粉葛从单纯的农产品变成了包含葛片汤料、葛茶、葛酥等深加工品的产业集群。这次丰收节活动里,衍生产品展区吸引了好多人来看,线上线下一起卖东西,路子更宽了。更重要的是,汤塘镇借着粉葛节这个由头,把农业和本地温泉旅游资源连在一起,推出“买东西加泡温泉”的体验路线,形成了“农业带动旅游、旅游促进农业”的良性循环。这种模式不仅让农产品更值钱了,也给村子招来了人气和生意。 往后看,汤塘镇打算在两个方面下功夫:一是继续扩大种植面积,加强标准化管理;二是用好科技小院这个平台,通过培训和改良品种来做深加工。当地负责人说下一步要把科技小院的人才培训和技术服务变成日常工作,还鼓励企业研发低糖葛制品或者便携式食品这类能跟上消费升级节奏的新东西。 竹山粉葛产业的变化是广东深入推进“百千万工程”的一个好例子。科技小院建成后不光给粉葛产业加了一把劲,也给周边村子提供了“产教研旅”融合的样板。等到产业链更完善、牌子更响的时候,汤塘镇就能带动周边地区一起搞特色农业集群。 从地里的“土特产”变成多元融合的“产业群”,竹山粉葛的经历说明咱们国家的乡村产业要振兴必须有逻辑:用科技提升质量、用融合拓展市场、用机制激活潜力才行。汤塘镇的实践证明乡村振兴不是单打独斗,而是一场全面的大变革。只要特色资源和创新要素结合得好,广阔的乡村肯定会有更多把绿色变成财富的好故事发生。