元宵节,大家伙儿都忙着过

不管你在江南还是秦岭那边,只要是在正月十五这一天,大家伙儿都忙着过元宵节。虽然南方和北方被一道看不见的秦岭淮河线隔开了,但这天大家手里捧着的甜食,味道却都热乎得烫嘴。北方的元宵是“滚”出来的,南方的汤圆是“包”出来的,虽然叫法不同,但它们都是团圆的信号。 北方的做法很豪放,得用筛子不停地来回滚动馅料。那些黑芝麻、花生和豆沙的小方块,每摔一次就沾上一层糯米粉。煮出来的元宵外壳坑坑洼洼的,像极了大雪里滚的雪球。你咬一口那软糯的甜味顺着热气钻进鼻孔里,感觉那是冬天最后的一道甜蜜滋味。 元宵节这天北方的风还挺冷的,可庙会上照样热闹。锣鼓一响秧歌就扭起来,冰灯和雪雕把夜空照亮了。大伙儿踩着冰碴子逛灯会,手里捧着热乎乎的元宵,嘴里嚼着冰凉的东西,这种冷热交替的感觉让人觉得特别痛快。 相比之下南方人更细腻一点,他们把糯米擀成薄片包进馅里。不光有黑芝麻、花生这些甜的,还有鲜肉、虾仁这种咸口的馅料。包好的汤圆皮薄馅大,轻轻一咬就会有汤水流出来。 南方的元宵夜灯火朦胧得很,各种纸灯和走马灯像女子绣的手帕一样精致。大家围在灯下猜灯谜,“月上柳梢头,人约黄昏后”的浪漫就在这时候悄悄发生了。走桥摸门这些习俗里藏着人们对新生命和圆满的期盼。 等到校园里的孔明灯升上天了,食堂窗口飘来元宵和汤圆的香味,咱们才明白过节不光是为了吃好喝好,更是为了让心里踏实。愿你在新的一年里努力把事情做好,把心愿写进灯笼里——祝愿大家岁岁平安、年年如意;元宵节快乐!