大家好，这里是向氏频道。许久未更新了，忍不住跟大家聊聊。最近给大家整了一个五指毛桃的系列，还有三碗汤暖透厨房，是真的暖。咕咕咕，我假装有声音，哈哈哈哈。大家等了很久的五指毛桃，这次真的不鸽了。这次试试给大家来一个真假椰子鸡，这道菜还是跟大家提前道个歉，真的是高仿版本，和真椰子鸡没有任何关系，大家别较真。 真假椰子鸡的做法就很简单：半只鸡、土豆、白玉萝卜这些材料就够了。还有五指毛桃、老姜、牛奶100ml和老妈牌萝卜干。这个萝卜干可别等到其他材料一起下锅再放，烧水的时候就丢进去。新鲜萝卜和土豆大概提前20分钟下锅，牛奶的话最后10分钟再倒进去，盐也不需要早放。总之把它炖煮出来，味道很香但是和椰子没有关系哈。 给大家做个备注：半只鸡的话一个鸡爪那么多的干料就可以了，可别一次全倒进去，分三次用也不错哦。 五指毛桃猪骨汤就是最基础的一个啦。猪脊骨和白萝卜搭配起来很好吃呢。首先把猪骨焯水一下备用，然后就是把水开了之后再放入足量的水、五指毛桃、老姜一起煮起来。煮开之后转小火慢炖40分钟就差不多啦。这个时候再丢进去切块的萝卜继续炖到软烂就好了。出锅之前撒点盐调味。 这个五指毛桃猪骨汤做出来的味道是很淡但是很香呢。 然后是五指毛桃杂蔬汤：这碗汤就是把锅变成彩虹色。猪排骨、胡萝卜、藕、豆腐还有土豆这些食材都是很喜欢吃的东西呢！莲藕耐煮可以先跟排骨一起下锅；剩下的蔬菜类食材最后20分钟再加进去就能保持脆感啦。 等豆腐鼓起小洞、土豆边缘微化时就可以关火撒盐出锅了。这样一碗彩虹色的“根茎派对”就完成啦！ 蘸料也很简单：生抽加酱油再加小葱和原汤即可。如果喜欢辣一点的话就放点小米辣或者油辣子吧！ 说了这么多其实煲汤真的很简单呢！新鲜食材加上足够时间就能成功啦！步骤大概就是先把肉类焯水备用；然后给足水和炖料一起煮开；先煮30到40分钟肉类之后再加入蔬菜类；最后加盐调味就行了！ 最后还是给大家提个醒：买正规渠道的干品回来记得先检查一下颜色和表皮有没有发霉情况；清洗的时候多洗几遍根须里面的泥土会带走一些苦涩味道哦！ 说到这里大家有没有饿了呢？春天已经悄悄地从那根毛茸茸的“手指”里探出了头呢！